La Pulcinella
la Storia

Nasce tutto dalle origini, la Passione di vivere la cucina di un tempo, la tradizione e la cura delle materie prime selezionate prima di essere trattate con cura.


Villani .
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Pietro Villani
Chef

Spesso dimentichiamo da dove veniamo, abbandonano lo spirito dei luoghi, i sapori ed i colori della nostra città facendoci travolgere da nuove ambizioni. La cucina invece è un luogo senza una posizione dove poter esprimersi fino in fondo mantenendo le nostre origini trasmettendo la nostra passione in un piatto.

Giuseppe Villani
PIZZA EXPERIENCE

Solo chi ammette di non essere perfetto, trova la sua perfezione! Un pizzico di follia la sua giovane età e la determinazione di un Leone rendono un Pizzaiolo un poeta della pasta, la ricerca delle materie povere che rendono l'impasto ricco di sapienza e sapore, i colori ed i profumi dei sui ingrediente per un esperienza sensoriale unica

giuseppe villani
La pulcinella Iseo
Semplicità a due passi del Lago

Non servono grandi Location o luoghi scenici per gustare dei fatti unici, basta un luogo fatto di cuore amore e passione.